Calorías

53

kcal

Proteínas

1.4

g

Carbohidratos

6.2

g

Grasas

3.1

g

Cada 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite proveen 53 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 6.2 gramos de carbohidratos, y 3.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 53 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía53 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.2 g
Fibra2.9 g
Grasas3.1 g
Agua88.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite contienen 13.1 mg de colina, 22 µg de folato, 492 µg de luteína + zeaxantina, 0.37 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 4 mg de vitamina C, 0.51 mg de vitamina E, y 40.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total13.1 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina492 µg
Niacina0.37 mg2%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Alfa-caroteno53 µg
Beta-caroteno217 µg
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C4 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.51 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)40.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), niacina (2%), vitamina E (3%), vitamina B-6 (3%), tiamina (3%), y vitamina C (4%); 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.44 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.1 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.18 g
Ácidos grasos, saturados totales0.44 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.32 g
SFA 18:00.09 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite

Cada 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite contienen 41 mg de calcio, 0.23 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 28 mg de fósforo, 0.64 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 154 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 113 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc0.23 mg2%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo28 mg2%
Hierro0.64 mg4%
Magnesio18 mg4%
Potasio154 mg3%
Selenio0.4 µg1%
Sodio113 mg5%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), potasio (3%), calcio (3%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de judías verdes, congeladas, cocinadas con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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