Calorías

26

kcal

Proteínas

0.86

g

Carbohidratos

5.5

g

Grasas

0.38

g

Cada 100 gramos de jalapeños, NFS proveen 26 calorías (kcal) con 0.86 gramos de proteínas, 5.5 gramos de carbohidratos, y 0.38 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 26 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jalapeños, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jalapeños, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía26 kcal
Proteínas0.86 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.5 g
Fibra2.7 g
Grasas0.38 g
Agua90.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jalapeños, NFS

Cada 100 gramos de jalapeños, NFS contienen 8.2 mg de colina, 20 µg de folato, 723 µg de luteína + zeaxantina, 0.81 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 48 µg de vitamina A, 0.26 mg de vitamina B-6, 65.4 mg de vitamina C, 2.2 mg de vitamina E, y 20.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jalapeños, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total8.2 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina723 µg
Niacina0.81 mg5%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)48 µg5%
Alfa-caroteno115 µg
Beta-caroteno500 µg
Beta-criptoxantina53 µg
Vitamina B-60.26 mg15%
Vitamina C65.4 mg73%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)20.2 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de jalapeños, NFS te proveen el 73% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de jalapeños, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jalapeños, NFS

Cada 100 gramos de jalapeños, NFS contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.13 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jalapeños, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jalapeños, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.13 g
PUFA 18:20.09 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00.01 g
SFA 4:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jalapeños, NFS

Cada 100 gramos de jalapeños, NFS contienen 36 mg de calcio, 0.12 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 20 mg de fósforo, 0.28 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 180 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 716 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jalapeños, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio36 mg3%
Cinc0.12 mg1%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo20 mg2%
Hierro0.28 mg2%
Magnesio10 mg2%
Potasio180 mg4%
Selenio0.4 µg1%
Sodio716 mg31%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de jalapeños, NFS te proveen el 31% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (1%), magnesio (2%), hierro (2%), fósforo (2%), calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de jalapeños, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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