Calorías
60
kcal
Proteínas
5.3
g
Carbohidratos
11.2
g
Grasas
0.93
g
Cada 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proveen 60 calorías (kcal) con 5.3 gramos de proteínas, 11.2 gramos de carbohidratos, y 0.93 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 60 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 60 kcal |
| Proteínas | 5.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 11.2 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 0.93 g |
| Agua | 81.7 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal
Cada 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 0.1 mg de ácido pantoténico, 21 mg de colina, 23 µg de folato, 1747 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.51 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 351 µg de vitamina A, 0.93 mg de vitamina B-6, 31 mg de vitamina C, 0.1 mg de vitamina E, y 108 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.1 mg | 2% |
| Colina, total | 21 mg | |
| Folato, total | 23 µg | 6% |
| Luteína + zeaxantina | 1747 µg | |
| Niacina | 2 mg | 12% |
| Riboflavina | 0.51 mg | 39% |
| Tiamina | 0.22 mg | 19% |
| Vitamina A (RAE) | 351 µg | 39% |
| Beta-caroteno | 4208 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.93 mg | 55% |
| Vitamina C | 31 mg | 34% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.1 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 108 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y ácido pantoténico (2%); 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal
Cada 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 151 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 67 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 0.87 mg de manganeso, 344 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 245 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 151 mg | 12% |
| Cinc | 0.49 mg | 4% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 67 mg | 5% |
| Hierro | 2.3 mg | 13% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Manganeso | 0.87 mg | 38% |
| Potasio | 344 mg | 7% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 245 mg | 11% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal te proveen el 38% del requerimiento diario de manganeso.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y cinc (4%); 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de hojas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.52 g |
| Ácido glutamico | 0.58 g |
| Alanina | 0.4 g |
| Arginina | 0.3 g |
| Cistina | 0.08 g |
| Fenilalanina | 0.27 g |
| Glicina | 0.29 g |
| Histidina | 0.11 g |
| Isoleucina | 0.25 g |
| Leucina | 0.44 g |
| Lisina | 0.3 g |
| Metionina | 0.07 g |
| Prolina | 0.25 g |
| Serina | 0.23 g |
| Tirosina | 0.2 g |
| Treonina | 0.23 g |
| Triptófano | 0.08 g |
| Valina | 0.34 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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