Calorías

99

kcal

Proteínas

1.8

g

Carbohidratos

25.3

g

Grasas

0.49

g

Cada 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda proveen 99 calorías (kcal) con 1.8 gramos de proteínas, 25.3 gramos de carbohidratos, y 0.49 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 99 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía99 kcal
Proteínas1.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia25.3 g
Grasas0.49 g
Agua70.6 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda

Cada 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda contienen 0.05 mg de ácido pantoténico, 75 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 0.08 mg de vitamina B-6, y 2.6 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.05 mg1%
Folato, total75 µg19%
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.14 mg10%
Tiamina0.07 mg5%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C2.6 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (1%), y vitamina C (3%); 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda

Cada 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.17 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.17 g
PUFA 18:20.14 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.12 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.08 g
SFA 18:00.01 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda

Cada 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda contienen 65 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 101 mg de fósforo, 8.2 mg de hierro, 60 mg de magnesio, 5.2 mg de manganeso, 723 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 6 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio65 mg5%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.27 mg30%
Fósforo101 mg8%
Hierro8.2 mg45%
Magnesio60 mg14%
Manganeso5.2 mg227%
Potasio723 mg15%
Selenio0.7 µg1%
Sodio6 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda te proveen el 227% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%); 100 gramos de hierba de limón (citronela), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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