Calorías
364
kcal
Proteínas
8.3
g
Carbohidratos
77.4
g
Grasas
3.6
g
Cada 100 gramos de harina, sorgo proveen 364 calorías (kcal) con 8.3 gramos de proteínas, 77.4 gramos de carbohidratos, y 3.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 364 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, sorgo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, sorgo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 364 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 375 kcal |
| Proteínas | 8.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.4 g |
| Beta glucano | 0.19 g |
| Fibra | 6 g |
| Grasas | 3.6 g |
| Agua | 9.4 g |
| Ceniza | 1.3 g |
| Nitrógeno | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, sorgo
Cada 100 gramos de harina, sorgo contienen 24.2 µg de biotina, 4 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, y 0.17 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, sorgo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 24.2 µg | |
| Niacina | 4 mg | 25% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 12% |
| Tiamina | 0.27 mg | 23% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de harina, sorgo te proveen el 25% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, sorgo
Cada 100 gramos de harina, sorgo contienen 11.4 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 262 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 116 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 48.2 µg de molibdeno, y 335 mg de potasio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, sorgo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11.4 mg | 1% |
| Cinc | 1.7 mg | 15% |
| Cobre | 0.24 mg | 26% |
| Fósforo | 262 mg | 21% |
| Hierro | 3.7 mg | 21% |
| Magnesio | 116 mg | 28% |
| Manganeso | 1.1 mg | 47% |
| Molibdeno | 48.2 µg | 107% |
| Potasio | 335 mg | 7% |
Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, sorgo te proveen el 107% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de harina, sorgo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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