Calorías

361

kcal

Proteínas

12

g

Carbohidratos

72.5

g

Grasas

1.7

g

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida proveen 361 calorías (kcal) con 12 gramos de proteínas, 72.5 gramos de carbohidratos, y 1.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 361 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía361 kcal
Proteínas12 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia72.5 g
Fibra2.4 g
Grasas1.7 g
Agua13.4 g
Ceniza0.47 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida contienen 150 µg de ácido fólico, 0.44 mg de ácido pantoténico, 10.4 mg de colina, 183 µg de folato, 79 µg de luteína + zeaxantina, 7.6 mg de niacina, 0.51 mg de riboflavina, 0.81 mg de tiamina, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico150 µg38%
Ácido pantoténico0.44 mg9%
Colina, total10.4 mg
Folato, total183 µg46%
Luteína + zeaxantina79 µg
Niacina7.6 mg47%
Riboflavina0.51 mg39%
Tiamina0.81 mg68%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.4 mg3%
Tocoferol, beta0.2 mg
Tocoferol, gama1.4 mg
Tocotrienol, alfa0.2 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida te proveen el 68% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida contienen 0.14 g de grasas monoinsaturadas, 0.73 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.14 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.73 g
PUFA 18:20.69 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.22 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida

Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida contienen 15 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 97 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 0.79 mg de manganeso, 100 mg de potasio, 39.7 µg de selenio, y 2 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio15 mg1%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo97 mg8%
Hierro4.4 mg25%
Magnesio25 mg6%
Manganeso0.79 mg34%
Potasio100 mg2%
Selenio39.7 µg72%
Sodio2 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida te proveen el 72% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de trigo, blanca, pan, enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.48 g
Ácido glutamico4.2 g
Alanina0.37 g
Arginina0.42 g
Cistina0.27 g
Fenilalanina0.59 g
Glicina0.41 g
Histidina0.25 g
Isoleucina0.44 g
Leucina0.83 g
Lisina0.23 g
Metionina0.21 g
Prolina1.4 g
Serina0.58 g
Tirosina0.33 g
Treonina0.32 g
Triptófano0.14 g
Valina0.5 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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