Calorías
363
kcal
Proteínas
8.5
g
Carbohidratos
76.6
g
Grasas
3.7
g
Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca proveen 363 calorías (kcal) con 8.5 gramos de proteínas, 76.6 gramos de carbohidratos, y 3.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 363 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 363 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 76.6 g |
| Fibra | 6.4 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Agua | 9.8 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 8.6 mg de colina, 29 µg de folato, 6 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 0.48 mg de vitamina B-6, y 0.12 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.19 mg | 4% |
| Colina, total | 8.6 mg | |
| Folato, total | 29 µg | 7% |
| Luteína + zeaxantina | 6 µg | |
| Niacina | 1.6 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 7% |
| Tiamina | 0.22 mg | 19% |
| Vitamina B-6 | 0.48 mg | 28% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.12 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca te proveen el 28% del requerimiento diario de vitamina B-6.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca contienen 1 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 0.53 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.99 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.7 g |
| PUFA 18:2 | 1.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.53 g |
| SFA 16:0 | 0.45 g |
| SFA 18:0 | 0.06 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca
Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca contienen 138 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 231 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 93 mg de magnesio, 0.38 mg de manganeso, 262 mg de potasio, 10.5 µg de selenio, y 5 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 138 mg | 11% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.21 mg | 23% |
| Fósforo | 231 mg | 18% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 93 mg | 22% |
| Manganeso | 0.38 mg | 16% |
| Potasio | 262 mg | 6% |
| Selenio | 10.5 µg | 19% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca te proveen el 23% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de maíz, masa, no enriquecida, blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.55 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.64 g |
| Arginina | 0.38 g |
| Cistina | 0.18 g |
| Fenilalanina | 0.41 g |
| Glicina | 0.31 g |
| Histidina | 0.26 g |
| Isoleucina | 0.28 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.22 g |
| Metionina | 0.17 g |
| Prolina | 0.68 g |
| Serina | 0.42 g |
| Tirosina | 0.23 g |
| Treonina | 0.25 g |
| Triptófano | 0.06 g |
| Valina | 0.38 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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