Calorías

357

kcal

Proteínas

0.3

g

Carbohidratos

88.2

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de harina de arrurruz proveen 357 calorías (kcal) con 0.3 gramos de proteínas, 88.2 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 357 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de arrurruz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de arrurruz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía357 kcal
Proteínas0.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia88.2 g
Fibra3.4 g
Grasas0.1 g
Agua11.4 g
Ceniza0.08 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de arrurruz

Cada 100 gramos de harina de arrurruz contienen 0.13 mg de ácido pantoténico, 7 µg de folato, 0 mg de tiamina, y 0.01 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de arrurruz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.13 mg3%
Folato, total7 µg2%
Tiamina0 mg0%
Vitamina B-60.01 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (2%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de harina de arrurruz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de arrurruz

Cada 100 gramos de harina de arrurruz contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de arrurruz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de arrurruz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de arrurruz

Cada 100 gramos de harina de arrurruz contienen 40 mg de calcio, 0.07 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 5 mg de fósforo, 0.33 mg de hierro, 3 mg de magnesio, 0.47 mg de manganeso, 11 mg de potasio, y 2 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de arrurruz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio40 mg3%
Cinc0.07 mg1%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo5 mg0%
Hierro0.33 mg2%
Magnesio3 mg1%
Manganeso0.47 mg20%
Potasio11 mg0%
Sodio2 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (1%), cinc (1%), hierro (2%), calcio (3%), y cobre (4%); 100 gramos de harina de arrurruz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de arrurruz

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de arrurruz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.05 g
Ácido glutamico0.05 g
Alanina0.01 g
Arginina0.01 g
Cistina0.01 g
Fenilalanina0.01 g
Glicina0.01 g
Histidina0 g
Isoleucina0.01 g
Leucina0.02 g
Lisina0.01 g
Metionina0.01 g
Prolina0.01 g
Serina0.01 g
Tirosina0.01 g
Treonina0.01 g
Triptófano0 g
Valina0.01 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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