Calorías

222

kcal

Proteínas

4.6

g

Carbohidratos

88.9

g

Grasas

0.65

g

Cada 100 gramos de harina de algarroba proveen 222 calorías (kcal) con 4.6 gramos de proteínas, 88.9 gramos de carbohidratos, y 0.65 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 222 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de algarroba proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de algarroba de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía222 kcal
Proteínas4.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia88.9 g
Fibra39.8 g
Grasas0.65 g
Agua3.6 g
Ceniza2.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de algarroba

Cada 100 gramos de harina de algarroba contienen 0.05 mg de ácido pantoténico, 11.9 mg de colina, 29 µg de folato, 1.9 mg de niacina, 0.46 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, y 0.63 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de algarroba, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.05 mg1%
Colina, total11.9 mg
Folato, total29 µg7%
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.46 mg35%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno8 µg
Vitamina B-60.37 mg22%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.63 mg4%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de harina de algarroba te proveen el 35% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (1%), vitamina E (4%), y tiamina (4%); 100 gramos de harina de algarroba contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de algarroba

Cada 100 gramos de harina de algarroba contienen 0.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.22 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de algarroba, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de algarroba, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.2 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.19 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.22 g
PUFA 18:20.21 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.09 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de algarroba

Cada 100 gramos de harina de algarroba contienen 348 mg de calcio, 0.92 mg de cinc, 0.57 mg de cobre, 79 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 0.51 mg de manganeso, 827 mg de potasio, 5.3 µg de selenio, y 35 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de algarroba, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio348 mg27%
Cinc0.92 mg8%
Cobre0.57 mg63%
Fósforo79 mg6%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio54 mg13%
Manganeso0.51 mg22%
Potasio827 mg18%
Selenio5.3 µg10%
Sodio35 mg2%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de harina de algarroba te proveen el 63% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de harina de algarroba contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de algarroba

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de algarroba, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.5 g
Ácido glutamico0.36 g
Alanina0.58 g
Arginina0.13 g
Cistina0.03 g
Fenilalanina0.15 g
Glicina0.27 g
Histidina0.12 g
Isoleucina0.21 g
Leucina0.44 g
Lisina0.2 g
Metionina0.08 g
Prolina0.35 g
Serina0.3 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.27 g
Triptófano0.05 g
Valina0.45 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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