Calorías
366
kcal
Proteínas
11.4
g
Carbohidratos
74.4
g
Grasas
1.5
g
Cada 100 gramos de harina, 00 proveen 366 calorías (kcal) con 11.4 gramos de proteínas, 74.4 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 366 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, 00 proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, 00 de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 366 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 357 kcal |
| Proteínas | 11.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 74.4 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Agua | 12.2 g |
| Ceniza | 0.46 g |
| Nitrógeno | 1.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, 00
Cada 100 gramos de harina, 00 contienen 13.5 µg de folato, 1.4 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, y 0.06 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, 00, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Folato, total | 13.5 µg | 3% |
| Niacina | 1.4 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.13 mg | 10% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 3% |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%), y folato (3%); 100 gramos de harina, 00 contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, 00
Cada 100 gramos de harina, 00 contienen 18.7 mg de calcio, 0.79 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 106 mg de fósforo, 0.99 mg de hierro, 25.8 mg de magnesio, 0.55 mg de manganeso, 34.4 µg de molibdeno, 136 mg de potasio, y 10.3 µg de selenio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, 00, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 18.7 mg | 1% |
| Cinc | 0.79 mg | 7% |
| Cobre | 0.17 mg | 19% |
| Fósforo | 106 mg | 8% |
| Hierro | 0.99 mg | 5% |
| Magnesio | 25.8 mg | 6% |
| Manganeso | 0.55 mg | 24% |
| Molibdeno | 34.4 µg | 76% |
| Potasio | 136 mg | 3% |
| Selenio | 10.3 µg | 19% |
Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, 00 te proveen el 76% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (3%); 100 gramos de harina, 00 contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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