Calorías

77

kcal

Proteínas

5.2

g

Carbohidratos

13.6

g

Grasas

0.4

g

Cada 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar proveen 77 calorías (kcal) con 5.2 gramos de proteínas, 13.6 gramos de carbohidratos, y 0.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 77 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía77 kcal
Proteínas5.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.6 g
Fibra4.5 g
Grasas0.4 g
Agua80 g
Ceniza0.78 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar

Cada 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar contienen 0.55 mg de ácido pantoténico, 27 mg de colina, 53 µg de folato, 2352 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 103 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 18 mg de vitamina C, 0.02 mg de vitamina E, y 27.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.55 mg11%
Colina, total27 mg
Folato, total53 µg13%
Luteína + zeaxantina2352 µg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.26 mg22%
Vitamina A (RAE)103 µg11%
Alfa-caroteno20 µg
Beta-caroteno1225 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C18 mg20%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.02 mg0%
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.75 mg
Vitamina K1 (filoquinona)27.9 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar te proveen el 22% del requerimiento diario de tiamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar

Cada 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.18 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.18 g
PUFA 18:20.14 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar

Cada 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar contienen 22 mg de calcio, 0.82 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 82 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.34 mg de manganeso, 153 mg de potasio, 1.9 µg de selenio, y 108 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.82 mg7%
Cobre0.12 mg14%
Fósforo82 mg7%
Hierro1.5 mg9%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.34 mg15%
Potasio153 mg3%
Selenio1.9 µg3%
Sodio108 mg5%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), selenio (3%), y potasio (3%); 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de guisantes, verdes, congelados, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.48 g
Ácido glutamico0.71 g
Alanina0.23 g
Arginina0.41 g
Cistina0.03 g
Fenilalanina0.19 g
Glicina0.18 g
Histidina0.1 g
Isoleucina0.19 g
Leucina0.31 g
Lisina0.31 g
Metionina0.08 g
Prolina0.17 g
Serina0.17 g
Tirosina0.11 g
Treonina0.2 g
Triptófano0.04 g
Valina0.23 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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