Calorías

101

kcal

Proteínas

6.4

g

Carbohidratos

18.8

g

Grasas

0.51

g

Cada 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida proveen 101 calorías (kcal) con 6.4 gramos de proteínas, 18.8 gramos de carbohidratos, y 0.51 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 101 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía101 kcal
Proteínas6.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.8 g
Fibra6.4 g
Grasas0.51 g
Agua72.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida contienen 26.3 mg de colina, 108 µg de folato, 4568 µg de licopeno, 8 µg de luteína + zeaxantina, 0.56 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 0.15 mg de vitamina B-6, 2.7 mg de vitamina C, 1.1 mg de vitamina E, y 3.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total26.3 mg
Folato, total108 µg27%
Licopeno4568 µg
Luteína + zeaxantina8 µg
Niacina0.56 mg3%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina A (RAE)7 µg1%
Beta-caroteno85 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C2.7 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)3.2 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida te proveen el 27% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina C (3%), y niacina (3%); 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.09 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.2 g
PUFA 18:20.11 g
PUFA 18:30.09 g
Ácidos grasos, saturados totales0.1 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida contienen 32 mg de calcio, 0.75 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 106 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 42 mg de magnesio, 374 mg de potasio, 3.4 µg de selenio, y 370 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc0.75 mg7%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo106 mg8%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio42 mg10%
Potasio374 mg8%
Selenio3.4 µg6%
Sodio370 mg16%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de frijoles y tomates, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados