Calorías

62

kcal

Proteínas

5.3

g

Carbohidratos

11.6

g

Grasas

0.9

g

Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos proveen 62 calorías (kcal) con 5.3 gramos de proteínas, 11.6 gramos de carbohidratos, y 0.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 62 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía62 kcal
Proteínas5.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.6 g
Grasas0.9 g
Agua81.3 g
Ceniza0.95 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos contienen 0.74 mg de ácido pantoténico, 118 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 0.17 mg de vitamina B-6, y 21.7 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.74 mg15%
Folato, total118 µg30%
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.18 mg13%
Tiamina0.23 mg19%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina C21.7 mg24%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos te proveen el 30% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.52 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.52 g
PUFA 18:20.19 g
PUFA 18:30.33 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos contienen 43 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.32 mg de cobre, 94 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 53 mg de magnesio, 0.37 mg de manganeso, 307 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 153 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio43 mg3%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.32 mg36%
Fósforo94 mg8%
Hierro2 mg11%
Magnesio53 mg13%
Manganeso0.37 mg16%
Potasio307 mg7%
Selenio0.6 µg1%
Sodio153 mg7%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos te proveen el 36% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, pintos, semillas maduras, germinados, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.68 g
Ácido glutamico0.64 g
Alanina0.22 g
Arginina0.29 g
Cistina0.06 g
Fenilalanina0.27 g
Glicina0.18 g
Histidina0.15 g
Isoleucina0.23 g
Leucina0.38 g
Lisina0.3 g
Metionina0.06 g
Prolina0.21 g
Serina0.28 g
Tirosina0.18 g
Treonina0.22 g
Triptófano0.06 g
Valina0.27 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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