Calorías

117

kcal

Proteínas

8.1

g

Carbohidratos

20.7

g

Grasas

0.58

g

Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal proveen 117 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 20.7 gramos de carbohidratos, y 0.58 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 117 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía117 kcal
Proteínas8.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia20.7 g
Grasas0.58 g
Agua69.1 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 0.32 mg de ácido pantoténico, 4 µg de folato, 0.41 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, y 0.04 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.32 mg6%
Folato, total4 µg1%
Niacina0.41 mg3%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.27 mg23%
Vitamina B-60.04 mg2%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina B-6 (2%), riboflavina (3%), y niacina (3%); 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.25 g de grasas poliinsaturadas, y 0.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.25 g
PUFA 18:20.25 g
Ácidos grasos, saturados totales0.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 40 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.34 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 82 mg de magnesio, 0.48 mg de manganeso, 337 mg de potasio, 2.8 µg de selenio, y 7 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio40 mg3%
Cinc2.9 mg26%
Cobre0.34 mg38%
Fósforo120 mg10%
Hierro4.6 mg25%
Magnesio82 mg20%
Manganeso0.48 mg21%
Potasio337 mg7%
Selenio2.8 µg5%
Sodio7 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal te proveen el 38% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles jacinto, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.96 g
Ácido glutamico1.3 g
Alanina0.36 g
Arginina0.6 g
Cistina0.1 g
Fenilalanina0.41 g
Glicina0.35 g
Histidina0.23 g
Isoleucina0.39 g
Leucina0.69 g
Lisina0.56 g
Metionina0.07 g
Prolina0.4 g
Serina0.45 g
Tirosina0.29 g
Treonina0.32 g
Triptófano0.07 g
Valina0.42 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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