Calorías

339

kcal

Proteínas

21.9

g

Carbohidratos

62.4

g

Grasas

1.1

g

Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos proveen 339 calorías (kcal) con 21.9 gramos de proteínas, 62.4 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 339 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía339 kcal
Proteínas21.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia62.4 g
Fibra20.2 g
Grasas1.1 g
Agua10.7 g
Ceniza3.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 482 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.65 mg de tiamina, 0.45 mg de vitamina B-6, 5.3 mg de vitamina C, 0.22 mg de vitamina E, y 6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.1 mg22%
Folato, total482 µg121%
Niacina2 mg12%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.65 mg54%
Vitamina B-60.45 mg26%
Vitamina C5.3 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.22 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)6 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos te proveen el 121% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.48 g de grasas poliinsaturadas, y 0.36 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 18:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.48 g
PUFA 18:20.26 g
PUFA 18:30.21 g
Ácidos grasos, saturados totales0.36 g
SFA 16:00.34 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos contienen 175 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.84 mg de cobre, 447 mg de fósforo, 5.5 mg de hierro, 189 mg de magnesio, 1.4 mg de manganeso, 1387 mg de potasio, 12.9 µg de selenio, y 14 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio175 mg13%
Cinc2.3 mg21%
Cobre0.84 mg93%
Fósforo447 mg36%
Hierro5.5 mg30%
Magnesio189 mg45%
Manganeso1.4 mg62%
Potasio1387 mg30%
Selenio12.9 µg23%
Sodio14 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos te proveen el 93% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, Great Northern, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.6 g
Ácido glutamico3.3 g
Alanina0.92 g
Arginina1.4 g
Cistina0.24 g
Fenilalanina1.2 g
Glicina0.85 g
Histidina0.61 g
Isoleucina0.97 g
Leucina1.7 g
Lisina1.5 g
Metionina0.33 g
Prolina0.93 g
Serina1.2 g
Tirosina0.62 g
Treonina0.92 g
Triptófano0.26 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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