Calorías

147

kcal

Proteínas

10.6

g

Carbohidratos

14.9

g

Grasas

5.8

g

Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal proveen 147 calorías (kcal) con 10.6 gramos de proteínas, 14.9 gramos de carbohidratos, y 5.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 147 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía147 kcal
Proteínas10.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.9 g
Grasas5.8 g
Agua67.2 g
Ceniza1.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 0.16 mg de ácido pantoténico, 10 µg de folato, 0.83 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.3 mg de tiamina, y 0.05 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.16 mg3%
Folato, total10 µg3%
Niacina0.83 mg5%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.3 mg25%
Vitamina B-60.05 mg3%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal te proveen el 25% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%), folato (3%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.83 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:12 g
MUFA 20:10.11 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.09 g
Ácidos grasos, saturados totales0.83 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.45 g
SFA 18:00.27 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen 142 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.77 mg de cobre, 153 mg de fósforo, 4.3 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 1.2 mg de manganeso, 280 mg de potasio, 2.9 µg de selenio, y 13 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio142 mg11%
Cinc1.4 mg13%
Cobre0.77 mg86%
Fósforo153 mg12%
Hierro4.3 mg24%
Magnesio54 mg13%
Manganeso1.2 mg52%
Potasio280 mg6%
Selenio2.9 µg5%
Sodio13 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal te proveen el 86% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles alados, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.97 g
Ácido glutamico1.2 g
Alanina0.32 g
Arginina0.58 g
Cistina0.17 g
Fenilalanina0.44 g
Glicina0.35 g
Histidina0.24 g
Isoleucina0.45 g
Leucina0.76 g
Lisina0.65 g
Metionina0.11 g
Prolina0.59 g
Serina0.38 g
Tirosina0.45 g
Treonina0.36 g
Triptófano0.23 g
Valina0.47 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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