Calorías

128

kcal

Proteínas

7.5

g

Carbohidratos

24.8

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal proveen 128 calorías (kcal) con 7.5 gramos de proteínas, 24.8 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 128 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía128 kcal
Proteínas7.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia24.8 g
Fibra7.3 g
Grasas0.1 g
Agua66.3 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal contienen 0.43 mg de ácido pantoténico, 121 µg de folato, 0.72 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, y 0.1 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.43 mg9%
Folato, total121 µg30%
Niacina0.72 mg4%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina B-60.1 mg6%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal te proveen el 30% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (4%); 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.02 g
PUFA 18:20.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal contienen 28 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.3 mg de cobre, 168 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 52 mg de magnesio, 0.57 mg de manganeso, 532 mg de potasio, 1.2 µg de selenio, y 244 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc1.8 mg16%
Cobre0.3 mg33%
Fósforo168 mg13%
Hierro2 mg11%
Magnesio52 mg12%
Manganeso0.57 mg25%
Potasio532 mg11%
Selenio1.2 µg2%
Sodio244 mg11%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal te proveen el 33% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, adzuki, semilla madura, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.89 g
Ácido glutamico1.2 g
Alanina0.44 g
Arginina0.49 g
Cistina0.07 g
Fenilalanina0.4 g
Glicina0.29 g
Histidina0.2 g
Isoleucina0.3 g
Leucina0.63 g
Lisina0.57 g
Metionina0.08 g
Prolina0.33 g
Serina0.37 g
Tirosina0.22 g
Treonina0.26 g
Triptófano0.07 g
Valina0.39 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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