Calorías
27
kcal
Proteínas
2.9
g
Carbohidratos
2.4
g
Grasas
0.62
g
Cada 100 gramos de espinacas, crudas proveen 27 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 0.62 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 27 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 27 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.4 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Grasas | 0.62 g |
| Agua | 92.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, crudas
Cada 100 gramos de espinacas, crudas contienen 19.3 mg de colina, 116 µg de folato, 6020 µg de luteína + zeaxantina, 0.55 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 283 µg de vitamina A, 0.2 mg de vitamina B-6, 26.5 mg de vitamina C, 2 mg de vitamina E, y 483 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 19.3 mg | |
| Folato, total | 116 µg | 29% |
| Luteína + zeaxantina | 6020 µg | |
| Niacina | 0.55 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 283 µg | 31% |
| Beta-caroteno | 3400 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 11% |
| Vitamina C | 26.5 mg | 29% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2 mg | 14% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 483 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, crudas te proveen el 31% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (3%); 100 gramos de espinacas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas, crudas
Cada 100 gramos de espinacas, crudas contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.17 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.17 g |
| PUFA 18:2 | 0.03 g |
| PUFA 18:3 | 0.14 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.05 g |
| SFA 18:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, crudas
Cada 100 gramos de espinacas, crudas contienen 68 mg de calcio, 0.45 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 39 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 93 mg de magnesio, 582 mg de potasio, y 111 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 68 mg | 5% |
| Cinc | 0.45 mg | 4% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 39 mg | 3% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 93 mg | 22% |
| Potasio | 582 mg | 12% |
| Sodio | 111 mg | 5% |
Este alimento es rico en magnesio. Cada 100 gramos de espinacas, crudas te proveen el 22% del requerimiento diario de magnesio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de espinacas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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