Calorías
318
kcal
Proteínas
12
g
Carbohidratos
56.6
g
Grasas
17.3
g
Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena proveen 318 calorías (kcal) con 12 gramos de proteínas, 56.6 gramos de carbohidratos, y 17.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 318 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 318 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 56.6 g |
| Fibra | 27.2 g |
| Grasas | 17.3 g |
| Agua | 8.1 g |
| Ceniza | 6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena
Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena contienen 51.5 mg de colina, 106 µg de folato, 13157 µg de luteína + zeaxantina, 8.7 mg de niacina, 0.92 mg de riboflavina, 0.33 mg de tiamina, 2081 µg de vitamina A, 2.5 mg de vitamina B-6, 76.4 mg de vitamina C, 29.8 mg de vitamina E, y 80.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 51.5 mg | |
| Folato, total | 106 µg | 27% |
| Luteína + zeaxantina | 13157 µg | |
| Niacina | 8.7 mg | 54% |
| Riboflavina | 0.92 mg | 71% |
| Tiamina | 0.33 mg | 27% |
| Vitamina A (RAE) | 2081 µg | 231% |
| Beta-caroteno | 21840 µg | |
| Beta-criptoxantina | 6252 µg | |
| Vitamina B-6 | 2.5 mg | 144% |
| Vitamina C | 76.4 mg | 85% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 29.8 mg | 199% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 80.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena te proveen el 231% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina E porque con cada 100 gramos obtienes el 199% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena
Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena contienen 2.8 g de grasas monoinsaturadas, 8.4 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.24 g |
| MUFA 18:1 | 2.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 8.4 g |
| PUFA 18:2 | 7.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.66 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.3 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 2.4 g |
| SFA 18:0 | 0.49 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena
Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena contienen 148 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.37 mg de cobre, 293 mg de fósforo, 7.8 mg de hierro, 152 mg de magnesio, 2 mg de manganeso, 2014 mg de potasio, 8.8 µg de selenio, y 30 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 148 mg | 11% |
| Cinc | 2.5 mg | 23% |
| Cobre | 0.37 mg | 41% |
| Fósforo | 293 mg | 23% |
| Hierro | 7.8 mg | 43% |
| Magnesio | 152 mg | 36% |
| Manganeso | 2 mg | 87% |
| Potasio | 2014 mg | 43% |
| Selenio | 8.8 µg | 16% |
| Sodio | 30 mg | 1% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena te proveen el 87% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de especias, pimienta, roja o cayena contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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