Calorías
168
kcal
Proteínas
33.7
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.7
g
Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada proveen 168 calorías (kcal) con 33.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 168 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 168 kcal |
| Proteínas | 33.7 g |
| Grasas | 2.7 g |
| Agua | 62 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada
Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada contienen 3.6 mg de ácido pantoténico, 10 µg de folato, 10.6 mg de niacina, 0.65 mg de riboflavina, 0.43 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.99 mg de vitamina B-6, y 0.26 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 3.6 mg | 73% |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 10.6 mg | 66% |
| Riboflavina | 0.65 mg | 50% |
| Tiamina | 0.43 mg | 36% |
| Vitamina A (RAE) | 3 µg | 0% |
| Retinol | 3 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.2 µg | 92% |
| Vitamina B-6 | 0.99 mg | 58% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.26 mg | 2% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada te proveen el 92% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y folato (3%); 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada
Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada contienen 1.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.61 g de grasas poliinsaturadas, y 0.87 g de grasas saturadas. Además, contienen 129 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.1 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.12 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.93 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.61 g |
| PUFA 18:2 | 0.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.87 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.6 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.22 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 129 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada
Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada contienen 7 mg de calcio, 4.3 mg de cinc, 0.28 mg de cobre, 323 mg de fósforo, 6.9 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 324 mg de potasio, 52.1 µg de selenio, y 110 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 4.3 mg | 39% |
| Cobre | 0.28 mg | 32% |
| Fósforo | 323 mg | 26% |
| Hierro | 6.9 mg | 38% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 324 mg | 7% |
| Selenio | 52.1 µg | 95% |
| Sodio | 110 mg | 5% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada te proveen el 95% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y manganeso (2%); 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de emu, grupa completa, cocinada, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.9 g |
| Ácido glutamico | 3.3 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 0.96 g |
| Glicina | 1.1 g |
| Hidroxiprolina | 0.22 g |
| Histidina | 0.74 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.9 g |
| Lisina | 2 g |
| Metionina | 0.64 g |
| Prolina | 1.4 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.72 g |
| Treonina | 0.97 g |
| Triptófano | 0.22 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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