Calorías
273
kcal
Proteínas
18
g
Carbohidratos
2.6
g
Grasas
20.7
g
Cada 100 gramos de croqueta de jamón proveen 273 calorías (kcal) con 18 gramos de proteínas, 2.6 gramos de carbohidratos, y 20.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de croqueta de jamón proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de croqueta de jamón de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 273 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.6 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Grasas | 20.7 g |
| Agua | 55.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de croqueta de jamón
Cada 100 gramos de croqueta de jamón contienen 1 µg de ácido fólico, 95.9 mg de colina, 11 µg de folato, 51 µg de luteína + zeaxantina, 4.6 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.55 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.61 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, 0.8 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 23.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de croqueta de jamón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 1 µg | 0% |
| Colina, total | 95.9 mg | |
| Folato, total | 11 µg | 3% |
| Luteína + zeaxantina | 51 µg | |
| Niacina | 4.6 mg | 29% |
| Riboflavina | 0.29 mg | 22% |
| Tiamina | 0.55 mg | 46% |
| Vitamina A (RAE) | 20 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 1 µg | |
| Beta-criptoxantina | 2 µg | |
| Retinol | 19 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.61 µg | 25% |
| Vitamina B-6 | 0.24 mg | 14% |
| Vitamina C | 0.3 mg | 0% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 µg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 23.4 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de croqueta de jamón te proveen el 46% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), folato (3%), y vitamina D (4%); 100 gramos de croqueta de jamón contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de croqueta de jamón
Cada 100 gramos de croqueta de jamón contienen 7.4 g de grasas monoinsaturadas, 8.1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 87 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de croqueta de jamón, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de croqueta de jamón, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.37 g |
| MUFA 18:1 | 7 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 8.1 g |
| PUFA 18:2 | 7.1 g |
| PUFA 18:3 | 1 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.5 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 2.9 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| Colesterol | 87 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de croqueta de jamón
Cada 100 gramos de croqueta de jamón contienen 17 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 228 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 322 mg de potasio, 18.2 µg de selenio, y 1176 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de croqueta de jamón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 228 mg | 18% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 322 mg | 7% |
| Selenio | 18.2 µg | 33% |
| Sodio | 1176 mg | 51% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de croqueta de jamón te proveen el 51% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de croqueta de jamón contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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