Calorías

195

kcal

Proteínas

3

g

Carbohidratos

3.7

g

Grasas

19.1

g

Cada 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) proveen 195 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 19.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 195 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía195 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.7 g
Grasas19.1 g
Agua73.8 g
Ceniza0.61 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa)

Cada 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) contienen 0.44 mg de ácido pantoténico, 0.7 mg de betaína, 17.4 mg de colina, 2 µg de folato, 0.09 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 120 µg de vitamina A, 0.14 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 1.1 µg de vitamina D, 0.12 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.44 mg9%
Betaína0.7 mg
Colina, total17.4 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)120 µg13%
Beta-caroteno37 µg
Retinol117 µg
Vitamina B-120.14 µg6%
Vitamina B-60.04 mg3%
Vitamina C0.8 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)1.1 µg6%
Vitamina D3 (colecalciferol)1.1 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), niacina (1%), folato (1%), tiamina (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa)

Cada 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.79 g de grasas poliinsaturadas, 10.2 g de grasas saturadas, y 0.63 g de grasas trans. Además, contienen 59 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 14:10.18 g
MUFA 16:10.33 g
MUFA 16:1 c0.28 g
MUFA 17:10.03 g
MUFA 18:14 g
MUFA 18:1 c3.5 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
MUFA 22:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.79 g
PUFA 18:20.65 g
PUFA 18:2 CLAs0.1 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.43 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 18:3i0 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.06 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0 g
PUFA 20:30.02 g
PUFA 20:3 n-30 g
PUFA 20:3 n-60.02 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales10.2 g
SFA 10:00.46 g
SFA 12:00.53 g
SFA 14:01.7 g
SFA 15:00.17 g
SFA 16:04.6 g
SFA 17:00.1 g
SFA 18:01.7 g
SFA 20:00.02 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g
SFA 4:00.39 g
SFA 6:00.31 g
SFA 8:00.19 g
Ácidos grasos, trans totales0.63 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.5 g
TFA 16:1 t0.05 g
TFA 18:1 t0.44 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.13 g
Colesterol59 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa)

Cada 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) contienen 91 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 92 mg de fósforo, 0.05 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 136 mg de potasio, 4.6 µg de selenio, y 72 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio91 mg7%
Cinc0.32 mg3%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo92 mg7%
Hierro0.05 mg0%
Magnesio9 mg2%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio136 mg3%
Selenio4.6 µg8%
Sodio72 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de cobre (1%), magnesio (2%), sodio (3%), potasio (3%), y cinc (3%); 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa)

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de crema, fluida, ligera (crema de café o crema de mesa), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.22 g
Ácido glutamico0.59 g
Alanina0.09 g
Arginina0.07 g
Cistina0.02 g
Fenilalanina0.14 g
Glicina0.07 g
Histidina0.07 g
Isoleucina0.15 g
Leucina0.24 g
Lisina0.13 g
Metionina0.07 g
Prolina0.31 g
Serina0.1 g
Tirosina0.14 g
Treonina0.13 g
Triptófano0.07 g
Valina0.18 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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