Calorías

131

kcal

Proteínas

8.2

g

Carbohidratos

13

g

Grasas

5.4

g

Cada 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso proveen 131 calorías (kcal) con 8.2 gramos de proteínas, 13 gramos de carbohidratos, y 5.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 131 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía131 kcal
Proteínas8.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13 g
Fibra1.3 g
Grasas5.4 g
Agua71.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso

Cada 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso contienen 1 µg de ácido fólico, 26.6 mg de colina, 13 µg de folato, 113 µg de luteína + zeaxantina, 1.5 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 25 µg de vitamina A, 0.33 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 4.2 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.1 mg de vitamina E, y 5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico1 µg0%
Colina, total26.6 mg
Folato, total13 µg3%
Luteína + zeaxantina113 µg
Niacina1.5 mg10%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)25 µg3%
Alfa-caroteno7 µg
Beta-caroteno33 µg
Beta-criptoxantina11 µg
Retinol22 µg
Vitamina B-120.33 µg14%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C4.2 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (2%), vitamina A (3%), y folato (3%); 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso

Cada 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.49 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 23 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.8 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:11.7 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.49 g
PUFA 18:20.41 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.37 g
SFA 16:01.4 g
SFA 18:00.61 g
SFA 4:00.11 g
SFA 6:00.05 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol23 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso

Cada 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso contienen 94 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 117 mg de fósforo, 0.69 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 259 mg de potasio, 6.4 µg de selenio, y 305 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio94 mg7%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo117 mg9%
Hierro0.69 mg4%
Magnesio21 mg5%
Potasio259 mg6%
Selenio6.4 µg12%
Sodio305 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (4%); 100 gramos de carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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