Calorías
60
kcal
Proteínas
2.6
g
Carbohidratos
6.3
g
Grasas
2.6
g
Cada 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina proveen 60 calorías (kcal) con 2.6 gramos de proteínas, 6.3 gramos de carbohidratos, y 2.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 60 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 60 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.3 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Grasas | 2.6 g |
| Agua | 87.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina
Cada 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contienen 19.3 mg de colina, 56 µg de folato, 714 µg de luteína + zeaxantina, 0.61 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 31 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 78.3 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.37 mg de vitamina E, y 104 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 19.3 mg | |
| Folato, total | 56 µg | 14% |
| Luteína + zeaxantina | 714 µg | |
| Niacina | 0.61 mg | 4% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 8% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 31 µg | 3% |
| Beta-caroteno | 100 µg | |
| Retinol | 23 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg | 12% |
| Vitamina C | 78.3 mg | 87% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.37 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 104 µg |
Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina te proveen el 87% del requerimiento diario de vitamina C.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), vitamina A (3%), y niacina (4%); 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina
Cada 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contienen 0.61 g de grasas monoinsaturadas, 0.38 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.61 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.57 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.38 g |
| PUFA 18:2 | 0.34 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.13 g |
| SFA 16:0 | 0.5 g |
| SFA 18:0 | 0.2 g |
| SFA 4:0 | 0.04 g |
| SFA 6:0 | 0.03 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 4 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina
Cada 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contienen 47 mg de calcio, 0.42 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 68 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 306 mg de potasio, 1.6 µg de selenio, y 171 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 47 mg | 4% |
| Cinc | 0.42 mg | 4% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 68 mg | 5% |
| Hierro | 0.7 mg | 4% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 306 mg | 7% |
| Selenio | 1.6 µg | 3% |
| Sodio | 171 mg | 7% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (3%), hierro (4%), cinc (4%), y calcio (4%); 100 gramos de brócoli, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Maíz, fresco, cocinado con mantequilla o margarina
- Brócoli, congelado, cocinado con mantequilla o margarina
- Verduras mixtas clásicas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina
- Zanahorias, frescas, cocidas con mantequilla o margarina
- Calabaza de verano, amarilla o verde, fresca, cocida con mantequilla o margarina
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