Calorías

110

kcal

Proteínas

1.3

g

Carbohidratos

16.8

g

Grasas

4.3

g

Cada 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida proveen 110 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 16.8 gramos de carbohidratos, y 4.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 110 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía110 kcal
Proteínas1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.8 g
Fibra2.4 g
Grasas4.3 g
Agua76.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida contienen 10.6 mg de colina, 6 µg de folato, 0.51 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 765 µg de vitamina A, 0.18 mg de vitamina B-6, 12.1 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 5.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total10.6 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina0.51 mg3%
Riboflavina0.05 mg3%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)765 µg85%
Beta-caroteno8968 µg
Retinol18 µg
Vitamina B-60.18 mg11%
Vitamina C12.1 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)5.6 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida te proveen el 85% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), riboflavina (3%), niacina (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida contienen 1.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.4 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11.4 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.1 g
SFA 16:00.63 g
SFA 18:00.22 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida

Cada 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida contienen 26 mg de calcio, 0.19 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 31 mg de fósforo, 0.69 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 219 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 187 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc0.19 mg2%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo31 mg2%
Hierro0.69 mg4%
Magnesio17 mg4%
Potasio219 mg5%
Selenio0.2 µg0%
Sodio187 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (2%), cinc (2%), calcio (2%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de batata, hervida, grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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