Calorías

101

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

21.3

g

Grasas

0.34

g

Cada 100 gramos de arroz salvaje, cocido proveen 101 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 21.3 gramos de carbohidratos, y 0.34 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 101 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz salvaje, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía101 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.3 g
Fibra1.8 g
Grasas0.34 g
Agua73.9 g
Ceniza0.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido

Cada 100 gramos de arroz salvaje, cocido contienen 0.15 mg de ácido pantoténico, 10.2 mg de colina, 26 µg de folato, 64 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.24 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.15 mg3%
Colina, total10.2 mg
Folato, total26 µg7%
Luteína + zeaxantina64 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.24 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), ácido pantoténico (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de arroz salvaje, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido

Cada 100 gramos de arroz salvaje, cocido contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.21 g de grasas poliinsaturadas, y 0.05 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 18:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.21 g
PUFA 18:20.12 g
PUFA 18:30.1 g
Ácidos grasos, saturados totales0.05 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido

Cada 100 gramos de arroz salvaje, cocido contienen 3 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 82 mg de fósforo, 0.6 mg de hierro, 32 mg de magnesio, 0.28 mg de manganeso, 101 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio3 mg0%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo82 mg7%
Hierro0.6 mg3%
Magnesio32 mg8%
Manganeso0.28 mg12%
Potasio101 mg2%
Selenio0.8 µg1%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (2%), y hierro (3%); 100 gramos de arroz salvaje, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz salvaje, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.38 g
Ácido glutamico0.7 g
Alanina0.22 g
Arginina0.31 g
Cistina0.05 g
Fenilalanina0.2 g
Glicina0.18 g
Histidina0.1 g
Isoleucina0.17 g
Leucina0.28 g
Lisina0.17 g
Metionina0.12 g
Prolina0.14 g
Serina0.21 g
Tirosina0.17 g
Treonina0.13 g
Triptófano0.05 g
Valina0.23 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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