Calorías

42

kcal

Proteínas

1.5

g

Carbohidratos

9.2

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de apio nabo, crudo proveen 42 calorías (kcal) con 1.5 gramos de proteínas, 9.2 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 42 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de apio nabo, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de apio nabo, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía42 kcal
Proteínas1.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.2 g
Fibra1.8 g
Grasas0.3 g
Agua88 g
Ceniza1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de apio nabo, crudo

Cada 100 gramos de apio nabo, crudo contienen 0.35 mg de ácido pantoténico, 9 mg de colina, 8 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 0.7 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.17 mg de vitamina B-6, 8 mg de vitamina C, 0.36 mg de vitamina E, y 41 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de apio nabo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.35 mg7%
Colina, total9 mg
Folato, total8 µg2%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina0.7 mg4%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina C8 mg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.36 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)41 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), folato (2%), tiamina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de apio nabo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de apio nabo, crudo

Cada 100 gramos de apio nabo, crudo contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.15 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de apio nabo, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de apio nabo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.15 g
PUFA 18:20.15 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de apio nabo, crudo

Cada 100 gramos de apio nabo, crudo contienen 43 mg de calcio, 0.33 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 115 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.16 mg de manganeso, 300 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 100 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de apio nabo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio43 mg3%
Cinc0.33 mg3%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo115 mg9%
Hierro0.7 mg4%
Magnesio20 mg5%
Manganeso0.16 mg7%
Potasio300 mg6%
Selenio0.7 µg1%
Sodio100 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (3%), calcio (3%), sodio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de apio nabo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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