Calorías
53
kcal
Proteínas
8.1
g
Carbohidratos
4.9
g
Grasas
0.57
g
Cada 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) proveen 53 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 4.9 gramos de carbohidratos, y 0.57 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 53 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 53 kcal |
| Proteínas | 8.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.9 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Grasas | 0.57 g |
| Agua | 71.2 g |
| Ceniza | 15.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu)
Cada 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) contienen 0.3 mg de ácido pantoténico, 29.8 mg de betaína, 18.3 mg de colina, 14 µg de folato, 2.2 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, y 0.15 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.3 mg | 6% |
| Betaína | 29.8 mg | |
| Colina, total | 18.3 mg | |
| Folato, total | 14 µg | 4% |
| Niacina | 2.2 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg | 9% |
Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (3%), y folato (4%); 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu)
Cada 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.26 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.26 g |
| PUFA 18:2 | 0.23 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 0.06 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu)
Cada 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) contienen 33 mg de calcio, 0.87 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 166 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 74 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 435 mg de potasio, 0.5 µg de selenio, y 5493 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 3% |
| Cinc | 0.87 mg | 8% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 166 mg | 13% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 74 mg | 18% |
| Manganeso | 1 mg | 44% |
| Potasio | 435 mg | 9% |
| Selenio | 0.5 µg | 1% |
| Sodio | 5493 mg | 239% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) te proveen el 239% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salsa de soja a base de soja y trigo (shoyu), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.72 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.29 g |
| Arginina | 0.46 g |
| Cistina | 0.12 g |
| Fenilalanina | 0.35 g |
| Glicina | 0.3 g |
| Histidina | 0.17 g |
| Isoleucina | 0.32 g |
| Leucina | 0.54 g |
| Lisina | 0.38 g |
| Metionina | 0.1 g |
| Prolina | 0.49 g |
| Serina | 0.39 g |
| Tirosina | 0.24 g |
| Treonina | 0.27 g |
| Triptófano | 0.1 g |
| Valina | 0.33 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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