Calorías

161

kcal

Proteínas

26.9

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

6

g

Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel proveen 161 calorías (kcal) con 26.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 161 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía161 kcal
Proteínas26.9 g
Grasas6 g
Agua65.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel

Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel contienen 93.1 mg de colina, 9 µg de folato, 6.7 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 1.6 µg de vitamina B-12, 0.43 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, y 0.07 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total93.1 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina6.7 mg42%
Riboflavina0.36 mg28%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Retinol5 µg
Vitamina B-121.6 µg68%
Vitamina B-60.43 mg25%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel te proveen el 68% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina D (2%), y folato (2%); 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel

Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel contienen 2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 119 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2 g
MUFA 16:10.19 g
MUFA 18:11.8 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.5 g
Colesterol119 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel

Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel contienen 17 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 209 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 225 mg de potasio, 31.1 µg de selenio, y 458 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc3.4 mg31%
Cobre0.13 mg14%
Fósforo209 mg17%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio26 mg6%
Potasio225 mg5%
Selenio31.1 µg57%
Sodio458 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel te proveen el 57% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de pavo, muslo, cocido, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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