Calorías

56

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

6.5

g

Grasas

2.7

g

Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas proveen 56 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 6.5 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 56 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía56 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.5 g
Fibra1.8 g
Grasas2.7 g
Agua86.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas

Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas contienen 20.6 mg de colina, 85 µg de folato, 2554 µg de luteína + zeaxantina, 0.96 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 128 µg de vitamina A, 0.75 mg de vitamina B-6, 53.8 mg de vitamina C, 1.7 mg de vitamina E, y 160 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total20.6 mg
Folato, total85 µg21%
Luteína + zeaxantina2554 µg
Niacina0.96 mg6%
Riboflavina0.27 mg21%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina A (RAE)128 µg14%
Beta-caroteno1409 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.75 mg44%
Vitamina C53.8 mg60%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)160 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas te proveen el 60% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas

Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas contienen 0.88 g de grasas monoinsaturadas, 0.84 g de grasas poliinsaturadas, y 0.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.88 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.84 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.84 g
PUFA 18:20.68 g
PUFA 18:30.15 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.7 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.39 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas

Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas contienen 41 mg de calcio, 0.29 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 75 mg de fósforo, 0.99 mg de hierro, 91 mg de magnesio, 583 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 134 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc0.29 mg3%
Cobre0.2 mg22%
Fósforo75 mg6%
Hierro0.99 mg6%
Magnesio91 mg22%
Potasio583 mg12%
Selenio0.9 µg2%
Sodio134 mg6%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas te proveen el 22% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (3%), y calcio (3%); 100 gramos de melón amargo, rábano picante, yute u hojas de rábano, cocidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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