Calorías

110

kcal

Proteínas

24.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

1.3

g

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad) proveen 110 calorías (kcal) con 24.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 110 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Proteínas24.5 g
Grasas1.3 g
Agua0 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad)

Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad) contienen 241 mg de azufre, 1230 µg de boro, 236 mg de calcio, 3.5 mg de cinc, 38.9 µg de cobalto, 1.1 mg de cobre, 533 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 182 mg de magnesio, 2.1 mg de manganeso, 871 µg de molibdeno, 180 µg de níquel, y 1540 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Azufre241 mg
Boro1230 µg
Calcio236 mg18%
Cinc3.5 mg32%
Cobalto38.9 µg
Cobre1.1 mg117%
Fósforo533 mg43%
Hierro4.9 mg27%
Magnesio182 mg43%
Manganeso2.1 mg90%
Molibdeno871 µg1,936%
Níquel180 µg
Potasio1540 mg33%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de frijoles, Secos, Pequeños Blancos (0% de humedad) te proveen el 1,936% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 117% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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