Calorías

97

kcal

Proteínas

2

g

Carbohidratos

21.1

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido proveen 97 calorías (kcal) con 2 gramos de proteínas, 21.1 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 97 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía97 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.1 g
Fibra1 g
Grasas0.19 g
Agua76.6 g
Ceniza0.07 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido contienen 0.22 mg de ácido pantoténico, 2.1 mg de colina, 1 µg de folato, 0.29 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 0.03 mg de vitamina B-6, y 0.04 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.22 mg4%
Colina, total2.1 mg
Folato, total1 µg0%
Niacina0.29 mg2%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.04 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), vitamina B-6 (2%), tiamina (2%), niacina (2%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido contienen 2 mg de calcio, 0.41 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 8 mg de fósforo, 0.14 mg de hierro, 5 mg de magnesio, 0.26 mg de manganeso, 10 mg de potasio, 5.6 µg de selenio, y 5 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio2 mg0%
Cinc0.41 mg4%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo8 mg1%
Hierro0.14 mg1%
Magnesio5 mg1%
Manganeso0.26 mg11%
Potasio10 mg0%
Selenio5.6 µg10%
Sodio5 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), y cinc (4%); 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.19 g
Ácido glutamico0.39 g
Alanina0.12 g
Arginina0.17 g
Cistina0.04 g
Fenilalanina0.11 g
Glicina0.09 g
Histidina0.05 g
Isoleucina0.09 g
Leucina0.17 g
Lisina0.07 g
Metionina0.05 g
Prolina0.1 g
Serina0.11 g
Tirosina0.07 g
Treonina0.07 g
Triptófano0.02 g
Valina0.12 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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