Calorías

129

kcal

Proteínas

2.7

g

Carbohidratos

28

g

Grasas

0.28

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida proveen 129 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 28 gramos de carbohidratos, y 0.28 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 129 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía129 kcal
Proteínas2.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia28 g
Fibra0.4 g
Grasas0.28 g
Agua68 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida contienen 55 µg de ácido fólico, 2.1 mg de colina, 58 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, y 0.04 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico55 µg14%
Colina, total2.1 mg
Folato, total58 µg15%
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.16 mg14%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.04 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%); 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.08 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.09 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.08 g
PUFA 18:20.06 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida contienen 10 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 35 mg de potasio, 7.5 µg de selenio, y 245 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.49 mg4%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo43 mg3%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio12 mg3%
Potasio35 mg1%
Selenio7.5 µg14%
Sodio245 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (1%), calcio (1%), magnesio (3%), fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de arroz, blanco, cocido, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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