Calorías

107

kcal

Proteínas

2.7

g

Carbohidratos

22.7

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas proveen 107 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 22.7 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 107 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía107 kcal
Proteínas2.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.7 g
Fibra0.9 g
Grasas0.3 g
Agua73.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas

Cada 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas contienen 41 µg de ácido fólico, 6.4 mg de colina, 58 µg de folato, 182 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 19.9 mg de vitamina C, 0.07 mg de vitamina E, y 26.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico41 µg10%
Colina, total6.4 mg
Folato, total58 µg15%
Luteína + zeaxantina182 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Beta-caroteno23 µg
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina C19.9 mg22%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)26.2 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas te proveen el 22% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (3%); 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas

Cada 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.06 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.06 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas

Cada 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas contienen 20 mg de calcio, 0.48 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 104 mg de potasio, 6 µg de selenio, y 194 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio20 mg2%
Cinc0.48 mg4%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo49 mg4%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio14 mg3%
Potasio104 mg2%
Selenio6 µg11%
Sodio194 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), calcio (2%), magnesio (3%), fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de arroz, blanco, con verduras de color verde oscuro, sin grasas añadidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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