Calorías

130

kcal

Proteínas

2.4

g

Carbohidratos

28.7

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido proveen 130 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 28.7 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 130 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía130 kcal
Proteínas2.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia28.7 g
Grasas0.19 g
Agua68.5 g
Ceniza0.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido contienen 57 µg de ácido fólico, 0.4 mg de ácido pantoténico, 59 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, y 0.06 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico57 µg14%
Ácido pantoténico0.4 mg8%
Folato, total59 µg15%
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.16 mg14%
Vitamina B-60.06 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.05 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.05 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido contienen 1 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 0.36 mg de manganeso, 26 mg de potasio, y 7.5 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1 mg0%
Cinc0.4 mg4%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo33 mg3%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio8 mg2%
Manganeso0.36 mg16%
Potasio26 mg1%
Selenio7.5 µg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (1%), magnesio (2%), fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano corto, enriquecido, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.22 g
Ácido glutamico0.46 g
Alanina0.14 g
Arginina0.2 g
Cistina0.05 g
Fenilalanina0.13 g
Glicina0.11 g
Histidina0.06 g
Isoleucina0.1 g
Leucina0.2 g
Lisina0.09 g
Metionina0.06 g
Prolina0.11 g
Serina0.12 g
Tirosina0.08 g
Treonina0.08 g
Triptófano0.03 g
Valina0.14 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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