Calorías

35

kcal

Proteínas

5.8

g

Carbohidratos

5.1

g

Grasas

0.28

g

Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas proveen 35 calorías (kcal) con 5.8 gramos de proteínas, 5.1 gramos de carbohidratos, y 0.28 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 35 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía35 kcal
Proteínas5.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.1 g
Fibra0.3 g
Grasas0.28 g
Agua85 g
Ceniza3.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas

Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas contienen 0.52 mg de ácido pantoténico, 10.4 mg de colina, 146 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.45 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 260 µg de vitamina A, 0.16 mg de vitamina B-6, 39 mg de vitamina C, 1 mg de vitamina E, y 4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.52 mg10%
Colina, total10.4 mg
Folato, total146 µg37%
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.45 mg34%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)260 µg29%
Beta-caroteno3121 µg
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C39 mg43%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)4 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas

Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.11 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.01 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.11 g
PUFA 18:20 g
PUFA 18:30 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas

Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas contienen 70 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.26 mg de cobre, 58 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 2 mg de magnesio, 0.99 mg de manganeso, 356 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 48 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.26 mg29%
Fósforo58 mg5%
Hierro1.8 mg10%
Magnesio2 mg0%
Manganeso0.99 mg43%
Potasio356 mg8%
Selenio0.7 µg1%
Sodio48 mg2%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas te proveen el 43% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y sodio (2%); 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de algas marinas, fuente, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.57 g
Ácido glutamico0.55 g
Alanina0.65 g
Arginina0.28 g
Cistina0.1 g
Fenilalanina0.27 g
Glicina0.36 g
Histidina0.14 g
Isoleucina0.26 g
Leucina0.5 g
Lisina0.22 g
Metionina0.14 g
Prolina0.25 g
Serina0.3 g
Tirosina0.25 g
Treonina0.23 g
Triptófano0.04 g
Valina0.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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