Calorías

59

kcal

Proteínas

2.8

g

Carbohidratos

5.6

g

Grasas

3.2

g

Cada 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida proveen 59 calorías (kcal) con 2.8 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 3.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 59 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía59 kcal
Proteínas2.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.6 g
Fibra2.6 g
Grasas3.2 g
Agua87.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida contienen 18 mg de colina, 65 µg de folato, 7948 µg de luteína + zeaxantina, 0.49 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 377 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 20.6 mg de vitamina C, 1.8 mg de vitamina E, y 488 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total18 mg
Folato, total65 µg16%
Luteína + zeaxantina7948 µg
Niacina0.49 mg3%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)377 µg42%
Alfa-caroteno53 µg
Beta-caroteno4351 µg
Beta-criptoxantina21 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C20.6 mg23%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.8 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)488 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida contienen 0.93 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.77 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.93 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.88 g
MUFA 20:10.01 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:20.8 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.77 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.45 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida contienen 164 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 188 mg de potasio, 1.1 µg de selenio, y 150 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio164 mg13%
Cinc0.27 mg2%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo33 mg3%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio25 mg6%
Potasio188 mg4%
Selenio1.1 µg2%
Sodio150 mg7%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (2%), fósforo (3%), y potasio (4%); 100 gramos de verduras, congeladas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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