Calorías
87
kcal
Proteínas
2
g
Carbohidratos
13.8
g
Grasas
2.6
g
Cada 100 gramos de upma proveen 87 calorías (kcal) con 2 gramos de proteínas, 13.8 gramos de carbohidratos, y 2.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 87 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de upma proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de upma de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 87 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 13.8 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Grasas | 2.6 g |
| Agua | 81 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de upma
Cada 100 gramos de upma contienen 9 µg de ácido fólico, 6.2 mg de colina, 19 µg de folato, 459 µg de licopeno, 82 µg de luteína + zeaxantina, 0.77 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 11 mg de vitamina C, 0.76 mg de vitamina E, y 5.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de upma, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 9 µg | 2% |
| Colina, total | 6.2 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Licopeno | 459 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 82 µg | |
| Niacina | 0.77 mg | 5% |
| Riboflavina | 0.04 mg | 3% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 22 µg | |
| Beta-caroteno | 118 µg | |
| Beta-criptoxantina | 7 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina C | 11 mg | 12% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.76 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.5 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), ácido fólico (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de upma contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de upma
Cada 100 gramos de upma contienen 1 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.37 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de upma, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de upma, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.96 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.94 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.37 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.27 g |
| SFA 18:0 | 0.07 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de upma
Cada 100 gramos de upma contienen 96 mg de calcio, 0.22 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 29 mg de fósforo, 4.1 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 111 mg de potasio, 3.2 µg de selenio, y 98 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de upma, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 96 mg | 7% |
| Cinc | 0.22 mg | 2% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 29 mg | 2% |
| Hierro | 4.1 mg | 23% |
| Magnesio | 10 mg | 2% |
| Potasio | 111 mg | 2% |
| Selenio | 3.2 µg | 6% |
| Sodio | 98 mg | 4% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de upma te proveen el 23% del requerimiento diario de hierro.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (2%), fósforo (2%), cinc (2%), y sodio (4%); 100 gramos de upma contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético