Calorías

110

kcal

Proteínas

2.7

g

Carbohidratos

14.1

g

Grasas

5

g

Cada 100 gramos de tomates, gratinados proveen 110 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 14.1 gramos de carbohidratos, y 5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 110 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tomates, gratinados proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tomates, gratinados de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía110 kcal
Proteínas2.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.1 g
Fibra1.9 g
Grasas5 g
Agua77 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tomates, gratinados

Cada 100 gramos de tomates, gratinados contienen 7 µg de ácido fólico, 8.9 mg de colina, 21 µg de folato, 2102 µg de licopeno, 101 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 72 µg de vitamina A, 0.04 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 12.2 mg de vitamina C, 0.48 mg de vitamina E, y 8.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tomates, gratinados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico7 µg2%
Colina, total8.9 mg
Folato, total21 µg5%
Licopeno2102 µg
Luteína + zeaxantina101 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.14 mg11%
Vitamina A (RAE)72 µg8%
Alfa-caroteno83 µg
Beta-caroteno375 µg
Retinol37 µg
Vitamina B-120.04 µg2%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C12.2 mg14%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.48 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)8.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (2%), ácido fólico (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de tomates, gratinados contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tomates, gratinados

Cada 100 gramos de tomates, gratinados contienen 1 g de grasas monoinsaturadas, 0.47 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tomates, gratinados, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tomates, gratinados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:10.91 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.47 g
PUFA 18:20.43 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.5 g
SFA 10:00.1 g
SFA 12:00.11 g
SFA 14:00.36 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.45 g
SFA 4:00.1 g
SFA 6:00.07 g
SFA 8:00.04 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tomates, gratinados

Cada 100 gramos de tomates, gratinados contienen 37 mg de calcio, 0.36 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 48 mg de fósforo, 0.89 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 253 mg de potasio, 3.3 µg de selenio, y 216 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tomates, gratinados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio37 mg3%
Cinc0.36 mg3%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo48 mg4%
Hierro0.89 mg5%
Magnesio17 mg4%
Potasio253 mg5%
Selenio3.3 µg6%
Sodio216 mg9%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (3%), calcio (3%), magnesio (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de tomates, gratinados contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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