Calorías
144
kcal
Proteínas
17.3
g
Carbohidratos
2.8
g
Grasas
8.7
g
Cada 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio proveen 144 calorías (kcal) con 17.3 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 8.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 144 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 144 kcal |
| Proteínas | 17.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.8 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Grasas | 8.7 g |
| Agua | 69.8 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio
Cada 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio contienen 0.13 mg de ácido pantoténico, 29 µg de folato, 0.38 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, y 0.2 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.13 mg | 3% |
| Folato, total | 29 µg | 7% |
| Niacina | 0.38 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
| Tiamina | 0.16 mg | 13% |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg | 5% |
| Vitamina C | 0.2 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (2%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio
Cada 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 4.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 1.9 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.9 g |
| PUFA 18:2 | 4.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.58 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.93 g |
| SFA 18:0 | 0.31 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio
Cada 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio contienen 683 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.38 mg de cobre, 190 mg de fósforo, 2.7 mg de hierro, 58 mg de magnesio, 1.2 mg de manganeso, 237 mg de potasio, 17.4 µg de selenio, y 14 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 683 mg | 53% |
| Cinc | 1.6 mg | 14% |
| Cobre | 0.38 mg | 42% |
| Fósforo | 190 mg | 15% |
| Hierro | 2.7 mg | 15% |
| Magnesio | 58 mg | 14% |
| Manganeso | 1.2 mg | 51% |
| Potasio | 237 mg | 5% |
| Selenio | 17.4 µg | 32% |
| Sodio | 14 mg | 1% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio te proveen el 53% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tofu, crudo, firme, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 3.3 g |
| Alanina | 0.77 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.06 g |
| Fenilalanina | 0.84 g |
| Glicina | 0.73 g |
| Histidina | 0.43 g |
| Isoleucina | 0.85 g |
| Leucina | 1.4 g |
| Lisina | 0.88 g |
| Metionina | 0.21 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1 g |
| Tirosina | 0.7 g |
| Treonina | 0.79 g |
| Triptófano | 0.24 g |
| Valina | 0.87 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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