Calorías

52

kcal

Proteínas

2.8

g

Carbohidratos

7.9

g

Grasas

0.96

g

Cada 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir proveen 52 calorías (kcal) con 2.8 gramos de proteínas, 7.9 gramos de carbohidratos, y 0.96 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 52 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía52 kcal
Proteínas2.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.9 g
Fibra0.9 g
Grasas0.96 g
Agua87.4 g
Ceniza0.94 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir

Cada 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir contienen 0.18 mg de ácido pantoténico, 9 mg de colina, 11 µg de folato, 357 µg de licopeno, 56 µg de luteína + zeaxantina, 0.93 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.15 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.12 mg de vitamina E, y 0.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.18 mg4%
Colina, total9 mg
Folato, total11 µg3%
Licopeno357 µg
Luteína + zeaxantina56 µg
Niacina0.93 mg6%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Alfa-caroteno58 µg
Beta-caroteno139 µg
Vitamina B-120.15 µg6%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.12 mg1%
Tocoferol, delta0.03 mg
Tocoferol, gama0.12 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), vitamina A (2%), tiamina (2%), folato (3%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir

Cada 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir contienen 0.35 g de grasas monoinsaturadas, 0.23 g de grasas poliinsaturadas, 0.33 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 4 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.35 g
MUFA 14:10.01 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 16:1 c0.02 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 18:10.31 g
MUFA 18:1 c0.28 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.23 g
PUFA 18:20.2 g
PUFA 18:2 CLAs0 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.19 g
PUFA 18:30.02 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.02 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 20:30 g
PUFA 20:3 n-60 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales0.33 g
SFA 10:00.01 g
SFA 14:00.02 g
SFA 15:00.01 g
SFA 16:00.2 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.09 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g
SFA 8:00 g
Ácidos grasos, trans totales0.03 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.03 g
TFA 16:1 t0 g
TFA 18:1 t0.03 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.01 g
Colesterol4 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir

Cada 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir contienen 11 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 50 mg de fósforo, 0.45 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 121 mg de potasio, 2.2 µg de selenio, y 297 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio11 mg1%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo50 mg4%
Hierro0.45 mg3%
Magnesio9 mg2%
Manganeso0.09 mg4%
Potasio121 mg3%
Selenio2.2 µg4%
Sodio297 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), magnesio (2%), potasio (3%), hierro (3%), selenio (4%), manganeso (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de sopa, cebada de res, lista para servir contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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