Calorías
82
kcal
Proteínas
3.3
g
Carbohidratos
18.6
g
Grasas
0.2
g
Cada 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda proveen 82 calorías (kcal) con 3.3 gramos de proteínas, 18.6 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 82 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 82 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 18.6 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Agua | 77 g |
| Ceniza | 0.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda
Cada 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda contienen 0.37 mg de ácido pantoténico, 26 µg de folato, 0.5 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 0.28 mg de vitamina B-6, y 8 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.37 mg | 7% |
| Folato, total | 26 µg | 7% |
| Niacina | 0.5 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.22 mg | 17% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0.28 mg | 16% |
| Vitamina C | 8 mg | 9% |
Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (3%); 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda
Cada 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda contienen 60 mg de calcio, 0.38 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 75 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 0.27 mg de manganeso, 380 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 20 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 60 mg | 5% |
| Cinc | 0.38 mg | 3% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 75 mg | 6% |
| Hierro | 0.7 mg | 4% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Manganeso | 0.27 mg | 12% |
| Potasio | 380 mg | 8% |
| Selenio | 0.8 µg | 1% |
| Sodio | 20 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), cinc (3%), y hierro (4%); 100 gramos de salsifí, (ostra vegetal), cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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