Calorías

67

kcal

Proteínas

1.6

g

Carbohidratos

9.7

g

Grasas

2.8

g

Cada 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida proveen 67 calorías (kcal) con 1.6 gramos de proteínas, 9.7 gramos de carbohidratos, y 2.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 67 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía67 kcal
Proteínas1.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.7 g
Fibra2.8 g
Grasas2.8 g
Agua84.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida contienen 6.3 mg de colina, 93 µg de folato, 0.32 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 4.2 mg de vitamina C, 0.39 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.3 mg
Folato, total93 µg23%
Niacina0.32 mg2%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Beta-caroteno24 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C4.2 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.39 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2.5 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida te proveen el 23% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), tiamina (2%), niacina (2%), vitamina E (3%), y riboflavina (3%); 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida contienen 0.94 g de grasas monoinsaturadas, 0.85 g de grasas poliinsaturadas, y 0.73 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.94 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.91 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.85 g
PUFA 18:20.75 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.73 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.41 g
SFA 18:00.14 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida contienen 17 mg de calcio, 0.35 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 41 mg de fósforo, 0.81 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 328 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 205 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc0.35 mg3%
Cobre0.08 mg8%
Fósforo41 mg3%
Hierro0.81 mg5%
Magnesio23 mg5%
Potasio328 mg7%
Selenio0.7 µg1%
Sodio205 mg9%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (1%), fósforo (3%), y cinc (3%); 100 gramos de remolachas, frescas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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