Calorías
285
kcal
Proteínas
27.2
g
Carbohidratos
4.1
g
Grasas
16.9
g
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina proveen 285 calorías (kcal) con 27.2 gramos de proteínas, 4.1 gramos de carbohidratos, y 16.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 285 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 285 kcal |
| Proteínas | 27.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.1 g |
| Grasas | 16.9 g |
| Agua | 50.8 g |
| Ceniza | 0.97 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina contienen 3 µg de ácido fólico, 1.2 mg de ácido pantoténico, 11 µg de folato, 6.8 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 31 µg de vitamina A, 0.3 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, y 2.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 3 µg | 1% |
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 23% |
| Folato, total | 11 µg | 3% |
| Niacina | 6.8 mg | 43% |
| Riboflavina | 0.24 mg | 18% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 31 µg | 3% |
| Retinol | 31 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.3 µg | 13% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.4 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina te proveen el 43% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), vitamina A (3%), y folato (3%); 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina contienen 6.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 92 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.74 g |
| MUFA 18:1 | 5.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.12 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.9 g |
| PUFA 18:2 | 3.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.17 g |
| PUFA 20:4 | 0.14 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.6 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 18:0 | 1.1 g |
| Colesterol | 92 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina contienen 17 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 176 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 230 mg de potasio, 20.5 µg de selenio, y 89 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 2.6 mg | 24% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 176 mg | 14% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 230 mg | 5% |
| Selenio | 20.5 µg | 37% |
| Sodio | 89 mg | 4% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), manganeso (2%), y sodio (4%); 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, carne oscura, carne y piel, cocido, frito, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.4 g |
| Ácido glutamico | 4.1 g |
| Alanina | 1.6 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.37 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 1.7 g |
| Histidina | 0.8 g |
| Isoleucina | 1.4 g |
| Leucina | 2 g |
| Lisina | 2.2 g |
| Metionina | 0.73 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 0.97 g |
| Tirosina | 0.88 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.31 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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