Calorías
273
kcal
Proteínas
21.8
g
Carbohidratos
8.7
g
Grasas
16.2
g
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado proveen 273 calorías (kcal) con 21.8 gramos de proteínas, 8.7 gramos de carbohidratos, y 16.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 273 kcal |
| Proteínas | 21.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.7 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Grasas | 16.2 g |
| Agua | 52.1 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 9 µg de ácido fólico, 0.99 mg de ácido pantoténico, 18 µg de folato, 5.4 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 27 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, y 0.27 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 9 µg | 2% |
| Ácido pantoténico | 0.99 mg | 20% |
| Folato, total | 18 µg | 5% |
| Niacina | 5.4 mg | 34% |
| Riboflavina | 0.22 mg | 17% |
| Tiamina | 0.12 mg | 10% |
| Vitamina A (RAE) | 27 µg | 3% |
| Retinol | 27 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.28 µg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 34% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (2%), y vitamina A (3%); 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 6.6 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 90 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.51 g |
| MUFA 18:1 | 6 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.9 g |
| PUFA 18:2 | 3.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.19 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.3 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 2.8 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| Colesterol | 90 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 18 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 152 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 189 mg de potasio, 26.6 µg de selenio, y 279 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 1% |
| Cinc | 2.2 mg | 20% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 152 mg | 12% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganeso | 0.05 mg | 2% |
| Potasio | 189 mg | 4% |
| Selenio | 26.6 µg | 48% |
| Sodio | 279 mg | 12% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), manganeso (2%), y potasio (4%); 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 3.5 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.3 g |
| Fenilalanina | 0.87 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 0.64 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.7 g |
| Metionina | 0.57 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.71 g |
| Treonina | 0.89 g |
| Triptófano | 0.25 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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