Calorías
124
kcal
Proteínas
20
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.2
g
Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo proveen 124 calorías (kcal) con 20 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 124 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 124 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 4.2 g |
| Agua | 70.9 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo contienen 0.83 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 120 µg de vitamina A, 5.4 µg de vitamina B-12, y 0.4 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.83 mg | 17% |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 6 mg | 37% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 120 µg | 13% |
| Retinol | 120 µg | |
| Vitamina B-12 | 5.4 µg | 225% |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg | 24% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo te proveen el 225% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.92 g de grasas saturadas. Además, contienen 59 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.28 g |
| MUFA 18:1 | 0.68 g |
| MUFA 20:1 | 0.34 g |
| MUFA 22:1 | 0.49 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| PUFA 18:4 | 0.17 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.25 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.06 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.52 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.92 g |
| SFA 14:0 | 0.18 g |
| SFA 16:0 | 0.58 g |
| SFA 18:0 | 0.16 g |
| Colesterol | 59 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo contienen 7 mg de calcio, 0.81 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 227 mg de fósforo, 0.48 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 372 mg de potasio, 36.5 µg de selenio, y 60 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 0.81 mg | 7% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 227 mg | 18% |
| Hierro | 0.48 mg | 3% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 372 mg | 8% |
| Selenio | 36.5 µg | 66% |
| Sodio | 60 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo te proveen el 66% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), sodio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, pescado azul, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.1 g |
| Ácido glutamico | 3 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.2 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.78 g |
| Glicina | 0.96 g |
| Histidina | 0.59 g |
| Isoleucina | 0.92 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.8 g |
| Metionina | 0.59 g |
| Prolina | 0.71 g |
| Serina | 0.82 g |
| Tirosina | 0.68 g |
| Treonina | 0.88 g |
| Triptófano | 0.22 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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