Calorías

126

kcal

Proteínas

22.2

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

3.5

g

Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada proveen 126 calorías (kcal) con 22.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 126 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía126 kcal
Proteínas22.2 g
Grasas3.5 g
Agua70.9 g
Ceniza2.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada

Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada contienen 0.49 mg de ácido pantoténico, 5 µg de folato, 9.1 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.32 µg de vitamina B-12, y 0.32 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.49 mg10%
Folato, total5 µg1%
Niacina9.1 mg57%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-120.32 µg13%
Vitamina B-60.32 mg19%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada te proveen el 57% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y tiamina (4%); 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada

Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada contienen 1.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.84 g de grasas poliinsaturadas, y 0.98 g de grasas saturadas. Además, contienen 42 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.1 g
MUFA 16:10.19 g
MUFA 18:10.92 g
MUFA 20:10.01 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.84 g
PUFA 18:20.68 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 20:40.08 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.98 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.59 g
SFA 18:00.24 g
Colesterol42 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada

Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada contienen 9 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 214 mg de fósforo, 0.66 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 248 mg de potasio, 25.7 µg de selenio, y 397 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo214 mg17%
Hierro0.66 mg4%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio248 mg5%
Selenio25.7 µg47%
Sodio397 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y hierro (4%); 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pechuga de pavo, precocinada, carne y piel, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.1 g
Ácido glutamico3.5 g
Alanina1.4 g
Arginina1.6 g
Cistina0.25 g
Fenilalanina0.87 g
Glicina1.3 g
Histidina0.67 g
Isoleucina1.1 g
Leucina1.7 g
Lisina2 g
Metionina0.62 g
Prolina1 g
Serina0.98 g
Tirosina0.85 g
Treonina0.97 g
Triptófano0.25 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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