Calorías
208
kcal
Proteínas
28.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
9.7
g
Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso proveen 208 calorías (kcal) con 28.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 208 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 208 kcal |
| Proteínas | 28.1 g |
| Grasas | 9.7 g |
| Agua | 61.7 g |
| Ceniza | 0.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso
Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso contienen 5.9 mg de betaína, 69.9 mg de colina, 7 µg de folato, 5.1 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 0.35 µg de vitamina B-12, 0.41 mg de vitamina B-6, y 0.34 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 5.9 mg | |
| Colina, total | 69.9 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 5.1 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 14% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina B-12 | 0.35 µg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.41 mg | 24% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.34 mg | 2% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso
Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 82 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.52 g |
| MUFA 18:1 | 2.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.11 g |
| PUFA 20:4 | 0.2 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.8 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.7 g |
| Colesterol | 82 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso
Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso contienen 26 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 203 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 280 mg de potasio, 30.3 µg de selenio, y 996 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 3 mg | 27% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 203 mg | 16% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 25 mg | 6% |
| Potasio | 280 mg | 6% |
| Selenio | 30.3 µg | 55% |
| Sodio | 996 mg | 43% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso te proveen el 55% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, sin piel, sin hueso contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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