Calorías
496
kcal
Proteínas
26.3
g
Carbohidratos
38.4
g
Grasas
26.7
g
Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida proveen 496 calorías (kcal) con 26.3 gramos de proteínas, 38.4 gramos de carbohidratos, y 26.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 496 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 496 kcal |
| Proteínas | 26.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 38.4 g |
| Grasas | 26.7 g |
| Agua | 2.5 g |
| Ceniza | 6.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida
Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida contienen 2.3 mg de ácido pantoténico, 117 mg de colina, 37 µg de folato, 0.65 mg de niacina, 1.2 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 258 µg de vitamina A, 3.3 µg de vitamina B-12, 0.3 mg de vitamina B-6, 8.6 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.58 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.3 mg | 45% |
| Colina, total | 117 mg | |
| Folato, total | 37 µg | 9% |
| Niacina | 0.65 mg | 4% |
| Riboflavina | 1.2 mg | 93% |
| Tiamina | 0.28 mg | 24% |
| Vitamina A (RAE) | 258 µg | 29% |
| Beta-caroteno | 55 µg | |
| Retinol | 253 µg | |
| Vitamina B-12 | 3.3 µg | 135% |
| Vitamina B-6 | 0.3 mg | 18% |
| Vitamina C | 8.6 mg | 10% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.58 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida te proveen el 135% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 93% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (3%), vitamina E (4%), y niacina (4%); 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida
Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida contienen 7.9 g de grasas monoinsaturadas, 0.67 g de grasas poliinsaturadas, y 16.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 97 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.9 g |
| MUFA 16:1 | 1.2 g |
| MUFA 18:1 | 6.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.67 g |
| PUFA 18:2 | 0.46 g |
| PUFA 18:3 | 0.2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 16.7 g |
| SFA 10:0 | 0.6 g |
| SFA 12:0 | 0.61 g |
| SFA 14:0 | 2.8 g |
| SFA 16:0 | 7.5 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 4:0 | 0.87 g |
| SFA 6:0 | 0.24 g |
| SFA 8:0 | 0.27 g |
| Colesterol | 97 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida
Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida contienen 912 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 776 mg de fósforo, 0.47 mg de hierro, 85 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 1330 mg de potasio, 16.3 µg de selenio, y 371 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 912 mg | 70% |
| Cinc | 3.3 mg | 30% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 776 mg | 62% |
| Hierro | 0.47 mg | 3% |
| Magnesio | 85 mg | 20% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 1330 mg | 28% |
| Selenio | 16.3 µg | 30% |
| Sodio | 371 mg | 16% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida te proveen el 70% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), y hierro (3%); 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de leche, seca, entera, sin vitamina D añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 5.5 g |
| Alanina | 0.91 g |
| Arginina | 0.95 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 1.3 g |
| Glicina | 0.56 g |
| Histidina | 0.71 g |
| Isoleucina | 1.6 g |
| Leucina | 2.6 g |
| Lisina | 2.1 g |
| Metionina | 0.66 g |
| Prolina | 2.5 g |
| Serina | 1.4 g |
| Tirosina | 1.3 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Triptófano | 0.37 g |
| Valina | 1.8 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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