Calorías
134
kcal
Proteínas
6.8
g
Carbohidratos
10
g
Grasas
7.6
g
Cada 100 gramos de leche, evaporada, entera proveen 134 calorías (kcal) con 6.8 gramos de proteínas, 10 gramos de carbohidratos, y 7.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 134 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche, evaporada, entera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 134 kcal |
| Proteínas | 6.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10 g |
| Grasas | 7.6 g |
| Agua | 74 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera
Cada 100 gramos de leche, evaporada, entera contienen 31.8 mg de colina, 8 µg de folato, 0.19 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 65 µg de vitamina A, 0.16 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 1.9 mg de vitamina C, 2 µg de vitamina D, 0.14 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 31.8 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 0.19 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.32 mg | 24% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 65 µg | 7% |
| Beta-caroteno | 12 µg | |
| Retinol | 64 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.16 µg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg | 3% |
| Vitamina C | 1.9 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2 µg | 10% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.5 µg |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de leche, evaporada, entera te proveen el 24% del requerimiento diario de riboflavina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (1%), vitamina C (2%), folato (2%), vitamina B-6 (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de leche, evaporada, entera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera
Cada 100 gramos de leche, evaporada, entera contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.25 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.16 g |
| MUFA 18:1 | 2.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.25 g |
| PUFA 18:2 | 0.17 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.6 g |
| SFA 10:0 | 0.11 g |
| SFA 12:0 | 0.16 g |
| SFA 14:0 | 0.73 g |
| SFA 16:0 | 2 g |
| SFA 18:0 | 0.92 g |
| SFA 4:0 | 0.2 g |
| SFA 6:0 | 0.13 g |
| SFA 8:0 | 0.05 g |
| Colesterol | 29 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera
Cada 100 gramos de leche, evaporada, entera contienen 261 mg de calcio, 0.77 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 203 mg de fósforo, 0.19 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 303 mg de potasio, 2.3 µg de selenio, y 106 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche, evaporada, entera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 261 mg | 20% |
| Cinc | 0.77 mg | 7% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 203 mg | 16% |
| Hierro | 0.19 mg | 1% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Potasio | 303 mg | 6% |
| Selenio | 2.3 µg | 4% |
| Sodio | 106 mg | 5% |
Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), cobre (2%), y selenio (4%); 100 gramos de leche, evaporada, entera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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